真ん中の種を避けながら
タテに3つに切り分けます。
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マンゴーの種のないほうを
寝かしてサイの目切にします。
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皮の方から手で軽く押すと、果肉が飛び出し、左写真のようになります。
果肉をスプーンですくってお召し上がりください。
皮をむいて種をとった後、ひとくちサイズにカットし、ガラス器に盛ると、おしゃれにいただけます。
十分冷やしたマンゴーを、種を取り除き
スライスすると、ひと味ちがった食べ方でいただけます。
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